Алкогольний портрет: скільки і чого випиває українець

За даними Euromonitor International, річний алкогольний раціон середнього українця (враховуючи невинних дітей і немічних старих)  в 2010 році складався з 113 півлітрових пляшок пива, 21 пляшки горілки, майже 10 пляшок вина і всього однієї пляшки коньяку.

У грошовому вираженні середній українець "пропиває" мінімум 1,5 тис. грн. А ще в 2005 році українці були набагато більш скромні у своїх алкогольних бажаннях. Зокрема, за кілька років кількість споживаного однією людиною пива зросло на 10л. Якщо помножити таку невелику кількість на чисельність населення України, вийде просто приголомшливий результат.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) середнє споживання алкоголю у світі - це 6,1 л еквівалента чистого спирту на рік.

Українці п'ють приблизно близько 9 л еквівалента чистого спирту. Незважаючи на те, що це в 1,5 рази більше середнього показника, до багатьох європейських націй нам ще далеко.

Наприклад, чехи випивають близько 15 л спирту, французи - 13,2 л, німці - майже 12л. За європейцями не встигають навіть наші сусіди - ​​росіяни і білоруси. Вони споживають "всього" по 11 л  С₂Н₅ОН щорічно.

У цей же час європейці потихеньку скорочують кількість алкоголю. Наприклад, через 5 років середній житель Західної Європи буде пити на 2л пива в рік менше, ніж у 2010 році.

Саме тому ринок України, навіть незважаючи на низький рівень доходів населення, дуже цікавий для іноземних алкогольних компаній.

Північний і південний стилі пиття

Однак кількість спиртного - це ще далеко не все. Важливу роль відіграє стиль споживання алкоголю. Таких стилів умовно виділяють два - північний і південний.

Південний стиль передбачає вживання спиртного з низьким вмістом спирту, часто і потроху. Наприклад, випивати щодня за обідом келих пива і 2 келихи вина за вечерею - це по-південному.

Так п'ють багато європейських націй - наприклад, французи, а також чехи, німці та багато інших. У цілому, традиційно "пивні" або "винні" народи можна сміливо відносити до південного стилю.

Для Росії, Білорусі, Україні, країн Прибалтики характерний північний стиль пиття. "Мешканці півночі" поважають напої, які дозволяють зігрітися, - міцний алкоголь, у великих дозах, з певною метою - досягти середнього або навіть сильного ступеня сп'яніння.

Північний стиль закладання за комір більш небезпечний для здоров'я і набагато більш шкідливий для суспільства.

Читайте також, коли Україна перестане виробляти шампанське та коньяк.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!