Тимошенко спекла паску за прабабусиним рецептом (фото)

Лідерка "Батьківщини" Юлія Тимошенко повідомила читачам її блогу в Твіттері, що спекла паску за старовинним родинним рецептом.

Тимошенко розповіла, що паски виходять трошки вологі й дуже смачні, і виклала фотографію своєї паски.

"Така у нас вийшла пасочка за прабабусиним рецептом. Сьогодні її святитиму в церкві", - написала вона.

При цьому Тимошенко не уточнила, в який саме з церков присвятить великодній хліб - адже вона збирається цієї ночі відвідати храми всіх конфесій.

До фотографії лідерка "Батьківщини" доклала рецепт паски.

Рецепт паски від Тимошенко:

1 л теплого молока, 125 г дріжджів, 5 склянок (склянка - 250 г) цукру, 3,5 кг борошна, 400 г вершкового масла, 200 г маргарину, 500 г родзинок, 3 пакетики ванільного цукру, 2 пакетики ванілі, 15 яєць.

Для тіста: літр теплого молока змішати з дріжджами, додати 2 склянки цукру і 1,5 кіло борошна. Вимісити і поставити підніматися на 4 години.

Збити окремо білки з цукром і жовтки з цукром.

У тісто додати розім'яте масло, маргарин, жовтки, родзинки, 2 кг борошна та інші складники. Білки поступово додаємо вже в кінці.

Все це вимісити і поставити в тепле місце на 2 години.

Потім тісто вимісити, поступово додаючи олію - 200 г.

Форми заповнюємо тістом на одну третину і даємо зійти 40-60 хвилин.

Коли тісто у формах підійде, ставимо в духовку або піч і 40 хвилин випікаємо за температури 160° -180°.

Для помадки: 5 білків, 500 цукрової пудри, сік одного лимона. Все це збивати 15 хвилин. Намазати паску, коли та охолоне.

Нагадаємо, що Тимошенко пише в Twitter по кілька разів на день і навіть під час допитів у Генпрокуратурі, тож слідчі заборонили їй користуватися iPad.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!